CVUA veröffentlicht Sicherheitsanalysebericht zu Nahrungsergänzungsmitteln mit Algenöl
2025-03-10
Am 30. Dezember 2024 veröffentlichte die Deutsche Chemische Veterinärinspektion (CVUA) einen Sicherheitsanalysebericht zu Nahrungsergänzungsmitteln mit Algenöl.
Die 30 analysierten Proben zeigten keine Auffälligkeiten im DHA- und EPA-Gehalt, das DHA/EPA-Verhältnis schwankte jedoch erheblich. Algenöl enthält einen beträchtlichen Cholesteringehalt von 504 bis 4490 mg/kg, vergleichbar mit bestimmten Fischölprodukten. Der Gehalt an Fettsäureethylester (Fettsäureethylester) ist in einigen Proben signifikant, was auf die Zugabe von Ethanol während der Algenfermentation zurückzuführen sein könnte. Einige Proben wiesen Peroxidwerte über den angegebenen Grenzwerten auf, was auf mögliche Oxidationsprobleme hindeutet. Die meisten Proben enthalten Antioxidantien, einige sind jedoch nicht wie vorgeschrieben gekennzeichnet. Die Untersuchung ergab außerdem, dass elf Proben gegen die Vorschriften zur Gesundheitsdeklaration verstießen, insbesondere hinsichtlich der Aussage über die Auswirkungen von DHA und EPA auf den Cholesterinspiegel.
