SPEZIFIKATION
| Aussehen | Weiß, kristallin, mit süßem Geschmack. |
| Identifikation | A. Spezifische optische Drehung: + 52,5 ° ~ + 53,3 ° B. TLC: Entspricht C. Chemischer Test (roter Niederschlag): Positiv |
| Säure oder Alkalität | 6 g Probe 0,1 mol/L NaOH≤0,15 ml |
| Wasser | Nicht mehr als 1,01 TP3T |
| Test | ≥99,5% |
| Arsen | Nicht mehr als 1 ppm |
| Kalzium | Nicht mehr als 200 ppm |
| Blei in Zucker | Nicht mehr als 0,5 ppm |
| Chlorid | Nicht mehr als 125 ppm |
| Sulfate | Nicht mehr als 200 ppm |
| Aussehen der Lösung | Die Lösung ist klar und nicht intensiver gefärbt als die Barium-Referenzlösung. Die Opaleszenz in der Lösung ist nicht intensiver als im Standard |
| Sulfite | ≤15ppmSO2 |
| Fremdzucker, lösliche Stärke, Dextrine | Qualifiziert |
| Sulfatasche | Nicht mehr als 0,11 TP3T |
| Pyrogene (TAL 10%-Lösung) | <0,125 Eu/ml |
| Bakterium | Nicht mehr als 800 Single/g |
| Mehltau | Nicht mehr als 80 Single/g |
| Coliform | Sollte nicht gefunden werden |
MOLEKULARE STRUKTUR:
Summenformel:C6H12Ö6
